Die Freilichtbühne Rüthi ist das grösste und traditionsreichste Freilichttheater des Kantons St.Gallen. Hier wurden in der Vergangenheit jeweils mit grossem Erfolg Stücke wie «DER SCHMUGGLERKÖNIG», «DIE SCHWARZE SPINNNE», «DER SUTTERHANDEL», «DAS FRANZOSENGRAB», «DIE AUSWANDERER», «DER FÄHRMANN», «DIE SCHWABENKINDER», «ANNA GÖLDI» und zuletzt «DER KOPFLOSE REITER» aufgeführt. Das Theater überzeugt durch seine hohe Professionalität, trotz Laiendarsteller:innen. Bei den Aufführungen der Freilichtbühne Rüthi stehen bis zu 100 Mitwirkende auf der Bühne, bis zu 20 Reiter preschen durch die Kulissen und alte Fuhrwerke sind im Einsatz. Die Geschehnisse auf der Bühne werden von Live-Musik vielfältig und passend mitgestaltet. Die Inszenierung hat den Anspruch an eine hohe Authentizität und setzt für einen grossen Erlebniswert verblüffende Effekte ein. Hinter der Bühne arbeiten fast 80 Personen und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.

Die Aufführungen der Freilichtbühne Rüthi sind stets Uraufführungen und haben damit eine besondere Exklusivität. Für Interessierte werden jeweils eine Stunde vor Spielbeginn Gratisführungen hinter die Kulissen angeboten. Eine eingespielte Gastronomie rund um das Freilichttheater macht die Aufführungen für das Publikum auch zu einem kulinarischen Erlebnis. Die pro Vorstellung 600 Personen fassende Tribüne ist gedeckt und die Vorstellungen werden nur im Extremfall verschoben (z.B. bei extrem starkem Wind). Zwischen dem Bahnhof Rüthi, dem Parkplatz und dem Spielgelände wird ein Shuttlebus-Betrieb angeboten.